Carta – La Lata Cascorro

LA CARTA

RACIOnes

Postres

Bebida

Cócteles

RACIONES

Navajas al natural «Conservas Tito»

Lata de navajas al natural tamaño mediano.

Berberechos al natural en agua de mar «Conservas Tito»

Tamaño pequeño.

Mejillones en escabeche con patatas fritas

Un clásico de los aperitivos.

Gilda “La Tercera”

Con boquerón, piparra, pimiento rojo, amarillo y remolacha, encurtidos aquí

Hermenegilda

Gilda de aceituna, anchoa del Cantábrico y piparra

La “brava” de Cascorro

Huevos «Marita»

Huevos camperos con cecina de León y almendra. Incluye pan.

Ensaladilla de mejillones en escabeche.

Revolconas

Patata revolcona con ajo asado y torrezno de Soria.

Ración de jamón de cebo ibérico (100g) con regañás

Ración de cecina de León (100g) con almendra.

Matrimonio de anchoa de Santoña y boquerón (12uds)

Croquetas de queso de cabra y jalapeño

6 uds.

Croquetas de jamón

6 uds

Papas arrugás

Con mojo rojo canario de la tía Nona

Burrata “Siveroni”

con tomate cherry al horno, aceite de albahaca y aceituna negra.

Hummus de garbanzo

con pepino, cebolla morada y zanahorias encurtidas, pan de pita especiado y aceite de tomillo.

Berenjena frita con salsa de miso y miel.

Dumplings de verduras

6uds

Dumplings de carrillera de cerdo al vermut

5 uds

Alitas de pollo al horno

Con salsa sriracha y miel. 6 uds.

Tortilla de patatas

Incluye pan

Bao-Picón

Pan bao, costilla de cerdo mechada al horno en salsa de mojo, piparra y cebolla morada. 2 uds.

Langostinos marinados a la plancha

Langostinos de gran calibre marinados y servidos en brocheta.

Bikini ibérico

Pan de cristal, jamón ibérico y queso brie con chips

Tosta de anchoas de Santoña

con escalivada y queso de cabra

Picaña de ternera (200gr) con batata frita

Hamburguesa «La Gotxa»

Brioche, mayonesa trufada, canonigos, carne, queso de tetilla gallego y cecina de León.

PAN

POSTRES

Tarta de chocolate y praliné crocante de nueces y pistacho

Cheescake de Mango y Maracuyá

Tarta de queso casera y pistacho

Al horno

BEBIDAS

CERVEZA

Grifo Mahou Clásica 33 cl

Tostada 0,0 Mahou 1/3

Sin gluten Mahou 1/3

Mahou clásica 1/5

Mahou 5 estrellas 1/3

Alhambra 1925 1/3

Mahou Maestra 1/3

Corona 1/3

Leffe Brune 1/3

IPA sin gluten Petricor 47 cl

Franziskaner 50 cl

NATUREPILS. Ecológica. Sin gluten.

Porter 47 cl (temporada)

VINOS

Vino tinto, Rioja, crianza

Vino tinto, Ribera, joven

Tempranillo, garnacha y Syrah. Mucho más de Félix Solis.

Vino tinto “24 mozas”, Toro

Verdejo. Tierra Buena

Godello. Summun.

Malvar 100%. Semidulce. Alma de Valdeguerra. Madrid

Sangria de perolo 1L.

Nuestra estupenda receta de sangría

SIDRA

Sidra natural

Cortina 70cl

CÓCTELES

MOJITO

Ron blanco, lima y hierbabuena

MOJITO DE FRESA

Ron blanco, lima, hierbabuena y fresa.

MOJITO VIRGEN

Ginger ale, lima y hierbabuena

MARGARITA

Tequila reposado, Cointreau y lima

MARGARITA DE MARACUYÁ

Tequila reposado, triple seco, lima y maracuyá.

CAIPIRINHA

Cachaça y lima

CAPIPIRINHA DE FRESA

Cachaça, lima y fresa.

CAIPIROSKA

Vodka y lima

PISCO SOUR

WHISKY SOUR

MOSCOW MULE

Vodka, lima y cerveza de jengibre

MEX MULE

Mezcal «Gusano Rojo», cerveza de jengibre y lima.

BLOODY MARY CON JALAPEÑO

Vozka, zumo de tomate, piña, lima, Worcestershire, Valentina y jalapeño.

APEROL SPRITZ

Aperol, cava y sifón

MICHELADA

Con clamato

NEGRONI

Campari, vermut rojo y ginebra

TOM COLLINS

Gin, limón y soda

ESPRESSO MARTINI

Licor café, vozka y café.